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大小新闻客户端5月7日讯(YMG全媒体记者 李俊玲 摄影报道)豌豆是这个季节不可错过的时令蔬菜,营养丰富,深受市民喜爱。记者昨日在市区西炮台早市看到,不少菜摊前都摆上了豌豆,3.5~5元一斤的新鲜豌豆受到不少家庭主妇的青睐。
豌豆营养丰富,特别是B族维生素的含量较高,还含有较多的胡萝卜素、维生素C及无机盐等营养成分,营养价值较高。豌豆的纤维素可以促进胃肠道蠕动,胡萝卜素可以保护视力,丰富的维C能够美容养颜,保护皮肤。豌豆的吃法也很多,无论是做豌豆虾仁粥、盐水豌豆还是豌豆炒蛋,都很美味,大人孩子都爱吃。
走访中记者发现,因为这两天下雨,菜价微涨,土豆每斤3.5元、小白菜每斤2.5元、麻椒每斤4元、蒜薹7元一斤、花菜每斤4元,都比前几天贵了1元左右。草莓价格比上周每斤便宜了三四块钱。蓝莓、油桃、樱桃、芒果、火龙果、哈密瓜等水果价格小贵,但购买的人不少。
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