(资料图)
龟苓膏是现代人不可或缺之养生圣品。龟苓膏的研究报告中指出；龟板含多种活性多糖、各种氨基酸，其中七种为人体不能自制但必须的氨基酸，这些必需氨基酸占总氨基酸百分比相当高，约百分之二十。龟苓膏是低热量、低脂肪、低胆固醇食品，可调节血脂、血糖。小贴士： 由于龟苓膏性偏寒，体质较弱的人不宜常食；孕妇、经期的女性不宜食用；正常人群可常食但不可一次多食。(收起)
| 难度：切墩(初级) | 时间：10~30分钟 |
主料 | |
| 龟苓膏粉40g | 纳美水（矿泉水）800ml |
| 冰糖80g |
龟苓膏的做法步骤
1. 工具：特百惠精钢锅，小摇摇杯，小精灵，1.3升冷藏保鲜盒
2. 将冰糖与纳美水放入特百惠精钢锅中煮沸；
3. 小摇摇杯放入纳美水半杯，放入1小精灵龟苓膏粉，盖上盖子上下摇2-3下，即成糊状；
4. 调成图片上的糊状
5. 将龟苓膏糊缓缓倒入沸水中，边倒边搅拌；
6. 边搅拌，边小火熬制，至略稠，即可倒入1.3升冷藏保鲜盒中，晾凉之后，入冰箱冷藏2小时以上，可取出食用。
7. 龟苓膏食用方法 龟苓膏的食用方法很多，一般是与甜品、水果搭配食用。将凝固成膏的龟苓膏切成小块，放入碗中，拌入鲜牛奶、酸奶、西米露、红豆羹、椰汁、银耳莲子羹等，搭配木瓜、火龙果、弥猴桃、芒果等各种水果即成龟苓膏甜品。
小贴士
小贴士：由于龟苓膏性偏寒，体质较弱的人不宜常食；孕妇、经期的女性不宜食用；正常人群可常食但不可一次多食。
