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明朝的开国皇帝朱元璋是一个非常了不起的皇帝，他是真正的农民起家，一路打拼才打下了明朝的天下。朱元璋出生在一个非常贫穷的小山村中，家里就靠着租种别人的土地来生活，所以朱元璋从小就吃了不少的苦，也没有读过什么书。
元朝末年的时候，统治者昏晕无能，百姓民不聊生，朱元璋的家乡还遭了天灾，他的父母亲人也就死在了那场天灾当中。朱元璋为了活下去，他还当了乞丐，一路乞讨为生，后来还去寺庙里当了和尚。直到他参加了起义军，命运之轮才发生了改变。
朱元璋遇到了郭子兴，因为他为人机灵所以就受到了郭子兴的重视。郭子兴时候，朱元璋就成为了新的起义军首领，手下有着众多的追随者，他们一路的厮杀，攻城略地，就这样慢慢的一步步的创建了大明王朝。
古代的皇家都有着很多奇奇怪怪的规矩，皇帝在那个时代就是至高无上的存在，容不得任何人挑战皇帝的威严，文字狱大家应该都听说过，文人骚客只要在文章中稍微提到一点对皇家不好的事情，都是会被砍头的。那个时候其他人的名字都不能有和皇帝一样的字，即使是谐音一样都不行，要不然就是冒犯天颜，遇到这种情况百姓都会自己改掉自己的名字。
我们都知道朱元璋姓朱，在他没有当皇帝之前，这个姓也是一个非常普通的姓，可是后来朱元璋当上了皇帝，自然这个姓就是国姓，明朝的百姓自然就要避讳，但是猪肉一直都是主要的肉食，猪和朱读音相同，难道明朝的百姓都不吃猪肉吗？
皇帝都是很看重这些的，朱元璋也不例外，杀猪就是杀"朱"，如果让朱元璋知道了那肯定是杀头的大罪，可是猪是家畜中最为常见的一种，平时的肉食基本上也都是猪肉，朱元璋也想要禁止人们养猪，但是那也不现实，同时朱元璋也害怕禁止养猪之后会引发百姓动乱，导致天下不稳。
朱元璋苦思冥想，于是就想到了一个办法，让他改名不可能，但是给猪改一个名字还是很简单的，就这样朱元璋就把猪改成了豕（shi）。在明朝猪都用豕代替，杀猪叫杀豕，红烧猪蹄叫红烧豕蹄，想想就感到很好笑。
